Lundi 31 janvier, la chambre du commerce du Morbihan (Bretagne) proposait une conférence sur le marché du hallal.
Précisant que le hallal concernait avant tout les produits agro-alimentaires, la conférence ajoutait que cela allait bien au-delà : le hallal s’étend aux “produits pharmaceutiques et cosmétiques et d’hygiène sont concernés voire les services”. Et en effet : on a trop tendance à ne considérer le hallal que pour la nourriture, alors qu’il s’agit d’une démarche qui concerne tous les aspects du quotidien.
Animée par Bruno Bernard, auteur du best-seller Comprendre le Halal, le débat a mis les pieds dans le plat, si l’on peut dire : population carcérale majoritairement musulmane, le hallal comme démarche marketing, certifications low-cost… tout a été abordé sans détour.
Espérons que cela suscitera des vocations en Bretagne, sans tomber dans les dérives économiques abusives et détournées de tout sens commun opérées actuellement par les grandes surfaces et les grands producteurs agro-alimentaires, suivez mon regard…
