Malgré ce savant jeu de mot inspiré du fameux sandwich de la marque, le Giant, tout ce qui touche à Quick reste sérieux et, selon TF1, l’enseigne de fast-food veut devenir un géant de la restauration rapide. Objectif : tripler le nombre de restaurants d’ici 2010, soit passer de 371 à 1000 ouvertures. Il n’en faudra pas moins pour concurrencer le leader McDonald’s sur son terrain.
Avec près d’un milliard d’euros de chiffre d’affaires en 2010, le PDG de Quick, Jacques-Edouard Charret, a réalisé une augmentation de 7% par rapport à 2009. Depuis quelques années déjà la tendance de croissance est d’ailleurs à peu près la même : entre +6 et +9% par an.
Amélioration de l’image de qualité de la marque, augmentation de capital et du chiffre d’affaires, et surtout diversification des produits et audace de l’offre : après les hamburgers hallal, les hamburgers au foie gras ou les milk shakes aux fraises Tagada chercheront à convaincre et fidéliser les consommateurs.
