Décidément… Après la bière, le cidre, le vin, le champagne, le foie gras et que sais-je encore, quel produit alimentaire ne va pas tomber à son tour dans le cynisme de la production industrielle pseudo halal ?
Car faut-il le rappeler une fois de plus, le halal ne concerne pas que les ingrédients contenus dans un produit. Cela va bien au-delà du simple positionnement marketing. Messieurs les industriels, votre mauvaise foi finira à nouveau par vous jouer de sales tours.
C’est aujourd’hui un yaourt qui fait l’objet d’une dérive halal : une société laitière bretonne estime qu’il y a du blé à se faire sur le dos des Musulmans. Elle va donc produire son yaourt “halal” dès décembre 2011. Un bon coup de pub avant Noël ?
Si le nom de la société est encore tenu secret, ses arguments, eux, affichent clairement leur bassesse : “Le marché visé est vaste : on compte 60 millions de musulmans en Europe et 1,2 Md dans le monde.” Une question de marché, donc, mais où le respect du consommateur est ignoré, comme d’habitude. Le spécialiste du halal Bruno Bernard conclut d’ailleurs par ce commentaire qui veut tout dire : “des concurrents européens se sont déjà lancés sur le vaste marché du halal, il ne faut pas se laisser distancer“. C’est ça. Eh bien partez devant, nous suivrons un autre chemin.