Dans un récent sondage paru dans ses pages le mardi 26 janvier, le journal Le Figaro faisait état de la consommation de viande halal par les Musulmans de France.
Selon ce sondage, 91% des Musulmans sur le territoire français achètent et consomment de la viande halal. Pour 59% des personnes interrogées cet achat est systématique : les personnes concernées n’achètent que de la viande halal. 13% en achètent occasionnellement, mais pas exclusivement. C’est chez les Musulmans âgés de plus de 55 ans qu’on trouve les consommateurs les plus fidèles à la viande halal.
Mais la véritable information vient du fait que 68% des personnes sondées ont un doute quant à la véracité des produits halal. Pour eux, l’argument commercial n’est pas vérifiable, et est donc tout à fait douteux. Ce chiffre rejoint le débat que vous êtes très nombreux à suivre sur les restaurants Quick supposés halal : vérité, ou démarche purement commerciale sujette au doute ?
Reste que, comme nous le signalions sur ces lignes, certains supermarchés ont décidé de ne vendre que des produits halal.
