Nous en parlons régulièrement sur ce blog : des initiatives apparaissent régulièrement qui proposent aux Musulmans de célébrer les grands événements avec des boissons festives mais déclarées sans alcool : bières, vins, champagnes…
Sauf que pour être déclarée sans alcool, une bouteille doit contenir en fait moins de 0,5% d’alcool en volume selon la législation (soit 8 grammes par litre selon nos confrères de SaphirNews). Une fatwa récente défend d’ailleurs cette limitation.
Les spécialistes s’affrontent alors pour savoir si une quantité de liquide non alcoolisé suffisante peut “annuler” les effets enivrants de l’alcool, et chacun choisira son camp. Mais commercialement, la mention “sans alcool” fait aujourd’hui moins recette auprès des amateurs de produits hallal que la mention “certifiée hallal”, garantie plus crédible et moins trompeuse.
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ERRATUM: Une erreur s’est glissée dans cette article le taux d’alcool maximum autorisé est de 0.05%, voir notre article de correction