C’est en effet ce que semble annoncer le quotidien Libération dans un article paru aujourd’hui. A l’initiative d’un entrepreneur lorrain, Saber Bezaza, spécialisé dans le commerce du bio halal, une fédération française du halal serait ainsi créée rapidement pour assainir le marché.
Selon Monsieur Bezaza, seuls 20% des produits actuellement présentés sur le marché seraient vraiment conformes aux exigences halal. Malgré les efforts de toute part, la confusion règne encore, et les consommateurs sont forcément lésés à un moment ou à un autre.
Trop de certificateurs, trop peu de fiabilité, trop de négligence à tous les niveaux de la chaîne du halal : il est temps pour cet entrepreneur de mettre les choses au clair : la Fédération Française du Halal aura pour but de remplacer les mosquées dans le rôle de certificateur et d’être l’interlocuteur privilégié pour répondre aux questions politiques, un interlocuteur qui a cruellement fait défaut pendant la campagne présidentielle.
Lancement de la Fédération Française du Halal le 20 juillet 2012, pour le Ramadan.
2 Comments
bjr
c’est une aidée trés pertinante il faut beaucoups de travail pour la réalisée , surtout si en se raliant avec les mosqués en leurs augmantant un peu les exigences du halal.
bref bon courage à monsieur BOUZAZA,
je suis concerné directement par ce projet
Super initiative! Enfin quelqu’un de responsable dans cette course effrénée aux bénéfices. Et le Bio Hallal en ile de france c’est pour quand?
Salam